مع ارتفاع معدلات البحث في 2025 عن طريقة عمل الكريب، أصبح من الواضح أن الأسر المصرية تبحث عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير الكريب في البيت، سواء كريب حادق أو كريب حلو أو حتى كريب سوري.

في هذا التقرير، نقدم لك طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم، وطريقة عمل الكريب بالفراخ، وطريقة عمل الكريب في الخلاط، مع وصفات سهلة جدًا تناسب المبتدئين وبدون تكاليف عالية، بمكونات موجودة في كل بيت.

طريقة عمل الكريب في الخلاط بخطوات سهلة

المكونات:

• كوب دقيق
• كوب ونصف لبن
• 2 بيضة
• رشة ملح
• ربع ملعقة فلفل أسود (اختياري للكريب الحادق)
• ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط واضربها حتى تصبح عجينة ناعمة وسائلة.
2. اترك العجينة لترتاح 10 دقائق.
3. سخّن طاسة غير لاصقة وادهنها بمسحة زيت.
4. اسكب مغرفة صغيرة من العجين ووزعها بشكل دائري.
5. اترك الكريب يتحمر على نار متوسطة ثم اقلبه على الجهة الأخرى.

كده تكون عرفت أسهل وأسرع طريقة عمل الكريب في الخلاط.

طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم

أفكار الحشوة:

• شاورما فراخ أو لحمة
• جبنة موزاريلا
• فلفل ألوان + بصل مشوح

الخطوات:

1. بعد ما تجهز الكريب، احشيه بالمكونات المفضلة ليك.
2. لفّه رول أو نصين، وسخنه في طاسة فيها نقطة زبدة.

وبكده تكون عملت كريب حادق زي المطاعم المحترفة تمامًا.

طريقة عمل الكريب بالفراخ أو بالدجاج

مكونات الحشوة:

• شرائح صدور دجاج
• بصلة مفرومة
• ملح + فلفل + بابريكا + زعتر

طريقة التحضير:

1. شوّح البصل ثم أضف الفراخ والتوابل لحد ما تستوي.
2. احشي بيها الكريب وسخّنه شوية في طاسة عشان الجبنة تسيح.

مناسبة لأي شخص بيدور على طريقة عمل الكريب بالفراخ أو بالدجاج السريع في البيت.

طريقة عمل الكريب الحلو في البيت

أفكار حشو الكريب الحلو:

• نوتيلا + موز
• مربى + جبنة كريمي
• عسل أبيض + قرفة

خطوات التحضير:

1. استخدم نفس عجينة الكريب، لكن بدون ملح أو فلفل.
2. احشي الكريب بمكونك المفضل ولفّه زي السندويتش.

وبكده تكون عملت كريب حلو مميز جدًا زي المحلات.

طريقة عمل الكريب السوري زي العربيات

أشهر حشوة كريب سوري:

• بطاطس محمرة
• شاورما دجاج
• مخلل + خس
• ثومية + كاتشب + طحينة

خطوات التحضير:

1. افرد الكريب وضع المكونات بالترتيب.
2. لفّه رول وسخنه على جريل أو طاسة ساخنة لحد ما ياخد لون.

كده تكون جربت طريقة عمل الكريب السوري بخطوات بسيطة في البيت.

طريقة عمل الكريب بدون بيض

المكونات البديلة:

• كوب دقيق
• كوب ونصف لبن
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة زيت

الطريقة:

1. اخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
2. اطبخها بنفس طريقة الكريب العادي.

الوصفة دي ممتازة لو بتدور على طريقة عمل الكريب بدون بيض لأي سبب غذائي أو صحي.

خلاصة التقرير

دلوقتي تقدر تعمل كريب في البيت بكل سهولة:

• سواء كنت عايز طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم
• أو طريقة عمل الكريب في الخلاط
• أو حتى طريقة عمل الكريب بالفراخ والكريب السوري
• كمان وفرنا لك طريقة عمل الكريب بدون بيض للي بيحبوا الوصفات الصحية أو النباتية.

كل الطرق مجرّبة وسهلة جدًا، وكل المكونات موجودة في مطبخك، ومفيش أسهل منها.