طريقة عمل الشكشوكة.. اخطفي قلب زوجك على الفطار
طريقة عمل الشكشوكة ، عادة ما تكون السنة الأولى في الزواج اختبار صعب للزوجه من زوجها ، حيث يرغب في تذوق أشهى الوصفات والاكلات من يديها ، كما تريد الزوجة تقديم وجبات ووصفات مختلفة بشكل يومي خاصة في وجبة الإفطار الذي عادة ما يتكون من أصناف محددة يكون فيها البيض طبقا رئيسيا.
ويقدم موقع الأول لكل السيدات طريقة سهلة لتحضير البيض بوصفات سهله وأشهرها الشكشوكة أو ما يعرف بالبيض مع الطماطم والخضروات في المنزل من أجل إسعاد زوجك بوجبة إفطار شهية وصحية.
طريقة عمل الشكشوكة
الشكشوكة هي وجبة مميزة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والبروتين الموجود في البيض، بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في الخضروات.
إليك طريقة تحضير الشكشوكة بسهولة في المنزل:
المكونات:
– بصلة مفرومة.
– 3 بيضات.
– 2 ملعقة زيت زيتون صحي، وإذا لم يتوفر يمكن استخدام زيت ذرة.
– طماطم واحدة، مفرومة.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– نصف ملعقة صغيرة فلفل.
– نصف حزمة بقدونس مقطع للتزيين.
طريقة عمل الشكشوكة:
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2. أضيفي الطماطم، الملح والفلفل، واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
3. كسري البيض في المقلاة فوق الخليط، واتركيه ينضج على نار متوسطة حتى يتماسك البيض وينضج تمامًا.
4. قدمي الشكشوكة في طبق تقديم أنيق، ويمكن تزيينها ببعض البقدونس المقطع.
باستخدام هذه الطريقة السهلة، يمكنك تحضير الشكشوكة في المنزل وإسعاد زوجك بوجبة إفطار شهية وصحية في السنة الأولى من الزواج.
طريقة لذيذه لعمل الشكشوكة
يقدم موقع الأول طريقة عمل الشكشوكة بمكونات وطرق لذيذة لتحضير البيض مع الطماطم:
المكونات:
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
– 2 فصوص ثوم، مهروسة.
– 4 حبات طماطم ناضجة، مفرومة.
– ملح وفلفل حسب الذوق.
– 1 ملعقة صغيرة بهارات (مثل الكمون أو الكزبرة المطحونة).
– 4 بيضات.
– بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة، وقلبيهما حتى يصبحان طريين ومتحمرين قليلاً.
3. أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة، وقلبي المكونات معًا لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية وتتكاثف النكهة.
4. قدّمي البيض على وجه الطماطم. يمكنك فتح فجوات صغيرة في الطماطم وكسر البيض فيها، أو يمكنك خفق البيض في وعاء منفصل ثم صبه فوق الطماطم.
5. رشي الملح والفلفل والبهارات فوق البيض، وقلبيها بلطف باستخدام ملعقة خشبية.
6. غطي المقلاة واتركي البيض يطهى على نار منخفضة لمدة حوالي 5-7 دقائق حتى ينضج البيض ويتماسك.
7. رشي البقدونس المفروم فوق البيض للتزيين قبل التقديم.
يمكنك تقديم البيض مع الطماطم كوجبة إفطار شهية، ويمكنك أيضًا تقديمها مع الخبز المحمص أو الأرز لوجبة غداء خفيفة ولذيذة. استمتع بالطعم الرائع للبيض الناعم مع النكهة الغنية للطماطم المطبوخة.
كتب أحمد وجيه
